Ön cephe ve tüm kaporta aksamı 304 kalite paslanmaz çok fonksiyonlu, dakika sinyali, esetik serigafyı kontrol paneli.
Birbirine asla karışmayan yanma ve pişirme paneli, gaz çalışma sistemi.

Isı kaybını en aza indirecek şekilde özel izolasyon, bu izolasyon sayesinde ısı kaybı ve bulunduğu alana ısı yaymaz.
Her katın tabanı tek parça özel taş ile kaplıdır ve bu taş sayesinde fırının ısısını uzun süre muhafaza eder.

Fırında tüm mayalı pastane mamulleri baklava, börek, poğça, kuru pasta çeşitleri, ramazan pidesi eski odunlu taş fırın lezzetini aratmayacak şekilde standart olarak pişirilebilir.

Fırının ön panel içi davlumbazdır. Fırın kapıları açıldığında çıkan ısı, koku ve buhar bu davlumbazdan baca vasıtasıyla dışarı atılır.

Fırının tüm gözleri istenildiği taktirde buhar sistemi uygulanabilir.

Fırın, hareket kolaylığı sağlamak için 4 tekerlek üzerine montaj edilmiş şekildedir.

Fırın yakıtı istenildiği zaman katı-sıvı-gaz kullanabilme avantajı vardır.

iş yerinin özelliklerine uygun ebatta özel model tasarımı yapılabilir.