Döner konveksiyonlu fırınları ısıyı düzenli ve dengeli biçimde dağıtan bu sayede de daha fazla fayda sağlamanıza imkan sunan bir fırın türüdür.

Döner konveksiyonlu fırın özellikle günümüz pastaneleri, restoranları, kafe ve otelleri için ideal bir makinedir. Fırın tek fanlı özel bir sistemle ısının eşit dağılmasını sağlamaktadır ve içerisindeki ürün eşit bir şekilde pişmektedir. Gerekli görüldüğü taktirde içerisindeki döner araba çıkarılabilmektedir, döner sistemin bir başka özelliği ise dönüş yönü ve sayısı belirleyebilmektir örneğin 4 tur sağ ardından 4 tur sol olarak programlanabilmektedir .

Şelale sistemi adı verilen içerisinde 280 adet demir bilye bulunan özel bir buhar sistemine sahiptir 60 kilo izolasyon bulunan makinede ısı kaybı tamamen ortadan kaldırılmıştır. Dijital bir kart sistemine sahiptir ve eğer istenirse manüel olarak da üretilebilmektedir. Dönen arabada bulunan özel bir sistem sayesinde eğer tava bir yere takılırsa hiç bir parçaya veya tavaya zarar vermeden dönmeyi durdurur . Kapı açıldığı zaman buhar aspiratörü otomatik devreye girer. Alt kısımda bulunan mayalama dolabı 30-90 derece ayarlanabilir ve istendiği taktirde bu ısı artırılıp azaltılabilir.

Ürün Genel Bilgi Sayfası İçin Tıklayınız.