Konveksiyonlu fırın, ürettiği sıcak havayı içerisinde bulunan fanlar sayesinde fırın içerisinde dolaştırarak mükemmel kalitede pişiren bir fırındır. Büyük çaplı ve küçük çaplı işletmelerde en çok kullanılan fırın türü konveksiyonlu fırındır.